গ্লুকোজের একটি অণু কত ভারী?
মান বদলাও, চালাও, আর দেখো কী ঘটে।
ডাক্তার রাশেদের দাদিকে স্যালাইনের সঙ্গে গ্লুকোজ দিতে বললেন। প্যাকেটে লেখা C₆H₁₂O₆। রাশেদ জানে কার্বনের আপেক্ষিক পারমাণবিক ভর ১২, হাইড্রোজেনের ১, অক্সিজেনের ১৬। গ্লুকোজের একটি অণু তাহলে কত ভারী (আপেক্ষিক আণবিক ভর কত)?
গ্লুকোজের (C₆H₁₂O₆) আপেক্ষিক আণবিক ভর কত?
- ১৮০: ৬ × ১২ + ১২ × ১ + ৬ × ১৬
- ২৪: মোট পরমাণুর সংখ্যা
- ২৯: প্রতিটি মৌলের ভর একবার করে যোগ (১২ + ১ + ১৬)
- ৭২: শুধু কার্বনই গোনা হয়
যা বদলাতে পারবে
- যৌগ: পানি, H₂O, কার্বন ডাইঅক্সাইড, CO₂, অ্যামোনিয়া, NH₃, মিথেন (প্রাকৃতিক গ্যাস), CH₄, গ্লুকোজ, C₆H₁₂O₆, চিনি (সুক্রোজ), C₁₂H₂₂O₁₁, খাদ্য লবণ, NaCl, কস্টিক সোডা, NaOH, চুনাপাথর, CaCO₃, সালফিউরিক এসিড, H₂SO₄, ইথানল, C₂H₅OH, ইথানয়িক এসিড (ভিনেগার), CH₃COOH, তুঁতে, CuSO₄·5H₂O
- কোন মৌলের অংশ দেখবে: হাইড্রোজেন (H), কার্বন (C), নাইট্রোজেন (N), অক্সিজেন (O), সোডিয়াম (Na), সালফার (S), ক্লোরিন (Cl), ক্যালসিয়াম (Ca), কপার (Cu)
যা মেপে দেখাবে
- সংকেত
- আপেক্ষিক আণবিক ভর
- এক মোলে মৌলটির ভর (g)
- মৌলটির শতকরা ভর (%)
চালানোর সময় খেয়াল করো
- প্রতিটি মৌলের পরমাণুর সংখ্যাকে তার আপেক্ষিক পারমাণবিক ভর দিয়ে গুণ করে যোগ করো।
- তুঁতের ভর দেখো: কেলাস পানির পাঁচটি অণুও যোগ হয়।
নিজে করে দেখো
- যে যৌগের আপেক্ষিক আণবিক ভর ৯৮, তা খুঁজে বের করো।
ইঙ্গিত
গাড়ির ব্যাটারির এসিড।
- কোমল পানীয়ের বুদবুদের গ্যাসের আণবিক ভর বের করো, যা ৪৪।
ইঙ্গিত
১২ + ২ × ১৬।
ধারণাটা কী?আগে নিজে চালিয়ে দেখো, তারপর খোলো।
আপেক্ষিক পারমাণবিক ভর থেকে আপেক্ষিক আণবিক ভর
পরমাণু এত হালকা যে গ্রামে মাপা অসুবিধাজনক, তাই কার্বন-১২ পরমাণুর ভরের ১২ ভাগের এক ভাগকে একক ধরে তুলনা করা হয়: এটিই আপেক্ষিক পারমাণবিক ভর (H ১, C ১২, N ১৪, O ১৬, Na ২৩, S ৩২, Cl ৩৫.৫)। একটি অণুর আপেক্ষিক আণবিক ভর হলো তার সব পরমাণুর আপেক্ষিক পারমাণবিক ভরের যোগফল; সংকেতের নিচের ছোট সংখ্যা বলে কোন পরমাণু কয়টি। গ্লুকোজে ৬টি কার্বন (৭২), ১২টি হাইড্রোজেন (১২), ৬টি অক্সিজেন (৯৬), মোট ১৮০। এর কোনো একক নেই, কারণ এটি একটি তুলনা; তবে এক মোল গ্লুকোজের ভর ১৮০ গ্রাম। তুঁতের মতো কেলাসে পানির অণুগুলোও যোগ হয়: CuSO₄·5H₂O = ১৫৯.৫ + ৫ × ১৮ = ২৪৯.৫।
অন্য উত্তরগুলো কেন ভুল
প্রতিটি পরমাণু আলাদা করে ভর যোগ করে। সংকেতের ছোট সংখ্যাগুলো পরমাণুর সংখ্যা, তাই ৬টি কার্বনের ভর ৬ × ১২ = ৭২, শুধু ১২ নয়।
যেসব ভুল ধারণা হয়
- অণুর ভর মানে তার পরমাণুর সংখ্যা
- সংকেতের ছোট সংখ্যাগুলো ভরে কোনো প্রভাব ফেলে না
- জৈব যৌগের ভরে শুধু কার্বন গোনা হয়
বাস্তবে কোথায় দেখা যায়
- ওষুধের মাত্রা ও স্যালাইনের ঘনমাত্রা ঠিক করতে আণবিক ভর লাগে।