মৌল
যে পদার্থ একই রকম পরমাণু দিয়ে গঠিত এবং রাসায়নিক উপায়ে ভেঙে এর চেয়ে সরল কোনো পদার্থ পাওয়া যায় না, তাকে মৌল বা মৌলিক পদার্থ বলে। এখন পর্যন্ত ১১৮টি মৌল জানা আছে; পর্যায় সারণিতে এদের সাজানো হয়।
যৌগ
দুই বা ততোধিক মৌল রাসায়নিকভাবে নির্দিষ্ট অনুপাতে যুক্ত হয়ে যে নতুন পদার্থ তৈরি করে, তা যৌগ। যৌগের ধর্ম তার উপাদানের থেকে একেবারে আলাদা: সোডিয়াম একটি বিপজ্জনক ধাতু আর ক্লোরিন একটি বিষাক্ত গ্যাস, কিন্তু দুটি মিলে তৈরি খাদ্য লবণ () আমরা প্রতিদিন খাই।
মিশ্রণ
দুই বা ততোধিক পদার্থ রাসায়নিক বন্ধন ছাড়া যেকোনো অনুপাতে মিশে থাকলে তাকে মিশ্রণ বলে। লবণ-পানিতে লবণ নোনা থাকে, পানি পানিই থাকে; পানি বাষ্প করে দিলে লবণ আবার ফিরে পাওয়া যায়। লোহার গুঁড়া আর বালুর মিশ্রণ থেকে চুম্বক দিয়েই লোহা আলাদা করা যায়।
পানি যৌগ, বায়ু মিশ্রণ কেন
পানিতে হাইড্রোজেন ও অক্সিজেন সবসময় একই অনুপাতে রাসায়নিক বন্ধনে যুক্ত, আর এদের আলাদা করতে তড়িৎ বিশ্লেষণের মতো রাসায়নিক পদ্ধতি লাগে। কিন্তু বায়ুতে নাইট্রোজেন, অক্সিজেন, কার্বন ডাই-অক্সাইড রাসায়নিক বন্ধন ছাড়াই মিশে থাকে, আর এদের অনুপাত নির্দিষ্ট নয়, প্রত্যেকে নিজের ধর্ম রাখে: আমরা বায়ু থেকে অক্সিজেন নিই, উদ্ভিদ নেয় কার্বন ডাই-অক্সাইড।
সাধারণ ভুল
- পিতলকে যৌগ বলা। পিতল তামা আর দস্তার মিশ্রণ (সংকর ধাতু); অনুপাত বদলানো যায়।
- লবণ-পানিকে যৌগ বলা। লবণ-পানি একটি মিশ্রণ; লবণ নিজেই অবশ্য একটি যৌগ।
