ভেজা মাটিতেও ধানচারা নেতিয়ে পড়ল কেন?

মূলরোম মাটির কণার ফাঁকের পানির সংস্পর্শে থাকে। মূলরোম কোষের রসে নানা দ্রব থাকে, তাই সাধারণ মাটির পানির চেয়ে তা ঘন। অর্ধভেদ্য পর্দা পেরিয়ে পানি কম ঘন দ্রবণ থেকে বেশি ঘন দ্রবণের দিকে যায়; একে অভিস্রবণ বলে। তাই সাধারণ মাটিতে পানি মূলে ঢোকে, কোষ রসস্ফীত থাকে। মাটির পানি কোষরসের চেয়ে বেশি লোনা হলে উল্টো ঘটে: পানি কোষ থেকে বেরিয়ে যায়, প্রোটোপ্লাজম কোষপ্রাচীর থেকে সরে আসে (প্লাজমোলাইসিস) আর গাছ নেতিয়ে পড়ে। খনিজ লবণের আয়ন অনেক সময় মাটির চেয়ে মূলে বেশি থাকে, তবু মূল শক্তি খরচ করে তা টেনে নেয় (সক্রিয় শোষণ); এই শক্তি আসে শ্বসন থেকে, যার জন্য মাটিতে অক্সিজেন লাগে। জলাবদ্ধ মাটিতে বাতাস থাকে না, তাই খনিজ শোষণ কমে যায়।

মাটিতে পানি থাকলেই হবে না, পানি কোন দিকে যাবে তা ঠিক করে দুই পাশের দ্রবণের ঘনত্ব। লোনা পানি কোষরসের চেয়ে ঘন হলে পানি উল্টো দিকে, মূল থেকে বাইরে যায়।