বাকল তুলে ফেললে ডাল কি শুকিয়ে যাবে?

পাতায় সালোকসংশ্লেষণে তৈরি শর্করা সুক্রোজ হিসেবে ফ্লোয়েমের সিভনল দিয়ে যেখানে দরকার সেখানে যায়: মূলে, ফলে, বাড়ন্ত ডগায়। ফ্লোয়েম থাকে বাকলের ভেতরের দিকে, তাই এক আংটি বাকল তুললে ফ্লোয়েমও উঠে যায়। তখন উপর থেকে আসা খাদ্য কাটার উপরে জমে বাকল ফুলে ওঠে, আর শিকড় জমানো খাদ্য খরচ করে ধীরে ধীরে অনাহারে পড়ে। জাইলেম থাকে কাঠে, তাই পানি ঠিকই ওঠে, পাতা সতেজ থাকে। উল্টো দিকে কাঠ পর্যন্ত কেটে জাইলেম নষ্ট করলে কয়েক ঘণ্টায় পাতা নেতিয়ে পড়ে। একে রিংগিং পরীক্ষা বলে, যা দেখায় খাদ্য চলে ফ্লোয়েমে আর পানি জাইলেমে।

পানি ওঠে কাঠের জাইলেমে, বাকলে নয়। বাকলের ভেতরের ফ্লোয়েম খাদ্য নিচে নামায়, তাই আটকে পড়া খাদ্যে কাটার উপরের দিক ফুলে ওঠে।