পড়ার নোট
সম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন: অ্যালকেন
প্রস্তুতি:
- নিকেল প্রভাবকে 250°C তাপমাত্রায়:
- অ্যালকিন বা অ্যালকাইনে হাইড্রোজেন যোগ করে (Ni, 180–200°C):
- সোডিয়াম ইথানয়েটকে সোডা লাইম দিয়ে উত্তপ্ত করে:
ধর্ম: 1–4 কার্বনের অ্যালকেন গ্যাসীয়, 5–15 কার্বনের তরল, 16 এর বেশি কার্বনের কঠিন। কার্বন-কার্বন ও কার্বন-হাইড্রোজেন বন্ধন ভাঙা কঠিন বলে অ্যালকেন রাসায়নিকভাবে অনেকটা নিষ্ক্রিয়; তাই এদের প্যারাফিন (কম আসক্তি) বলে। তবে অতিবেগুনি রশ্মিতে ক্লোরিনের সাথে ধাপে ধাপে প্রতিস্থাপন বিক্রিয়া করে (, শেষে ), এবং বাতাসে পুড়ে তাপ দেয়: ।
অসম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন: অ্যালকিন ও অ্যালকাইন
প্রস্তুতি:
- ইথানলকে গাঢ় সালফিউরিক এসিডের সাথে উত্তপ্ত করে:
- ক্যালসিয়াম কার্বাইডে পানি দিয়ে ইথাইন:
ধর্ম: দ্বিবন্ধনের একটি এবং ত্রিবন্ধনের দুটি বন্ধন দুর্বল, তাই এরা খুব সক্রিয় এবং দুর্বল বন্ধন ভেঙে যুত বিক্রিয়া করে:
- হাইড্রোজেন যোগে অ্যালকেন হয়।
- ফসফরিক এসিডের উপস্থিতিতে উচ্চ তাপ ও চাপে ইথিন পানির সাথে ইথানল দেয়।
- লাল ব্রোমিন দ্রবণের রং দূর করে: ; ইথাইন দুই অণু ব্রোমিন নেয়।
- গোলাপি পটাশিয়াম পারম্যাঙ্গানেটের রং দূর করে।
- ইথিন পলিমারকরণে পলিথিন দেয়।
ব্রোমিন বা পারম্যাঙ্গানেটের রং দূর হওয়া প্রমাণ করে যৌগটি অসম্পৃক্ত।
উদাহরণ: দুটি গ্যাসজারে ইথেন ও ইথিন আছে, কিন্তু লেবেল নেই। কীভাবে চিনবে? প্রতিটিতে লাল ব্রোমিন দ্রবণ যোগ করো। যেটিতে রং চলে যায়, সেটি ইথিন, কারণ দ্বিবন্ধনে ব্রোমিন যুক্ত হয়। যেটিতে রং থেকে যায়, সেটি ইথেন, কারণ সম্পৃক্ত অ্যালকেন এ বিক্রিয়া করে না।
মনে রাখো: অ্যালকেন সম্পৃক্ত ও প্রায় নিষ্ক্রিয়, প্রতিস্থাপন ও দহন বিক্রিয়া দেয়; অ্যালকিন ও অ্যালকাইন অসম্পৃক্ত ও সক্রিয়, যুত বিক্রিয়া দেয় এবং ব্রোমিনের লাল রং দূর করে।
২০২৬ সালের NCTB পাঠ্যবই অনুসরণ করে লেখা।