"সম্পৃক্ত" কেন
কার্বনের যোজনী ৪। অ্যালকেনে প্রতিটি কার্বন তার চারটি বন্ধনই একক বন্ধনে অন্য পরমাণুর সাথে পূর্ণ করে ফেলেছে; আর কোনো হাইড্রোজেন যুক্ত করার জায়গা নেই। তাই এরা সম্পৃক্ত। অ্যালকিন বা অ্যালকাইনে দুটি কার্বনের মধ্যে দ্বিবন্ধন বা ত্রিবন্ধন থাকে; এই বন্ধন খুলে আরও পরমাণু যুক্ত হতে পারে, তাই এরা অসম্পৃক্ত।
সম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন: অ্যালকেন
মিথেন () প্রাকৃতিক গ্যাস আর সিএনজির প্রধান উপাদান; প্রোপেন ও বিউটেন থাকে এলপিজিতে। এরা তুলনামূলক নিষ্ক্রিয়, তবে দাহ্য, তাই সাবধানে মজুত রাখতে হয়, আর জ্বালালে নীল শিখায় প্রচুর তাপ দেয়।
অসম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন: অ্যালকিন ও অ্যালকাইন
ইথিন () একটি অ্যালকিন; ইথানলকে গাঢ় সালফিউরিক এসিডের সাথে উত্তপ্ত করে একে তৈরি করা হয়। ইথিন থেকে পলিথিন তৈরি হয়। ইথাইন () একটি অ্যালকাইন, যা ক্যালসিয়াম কার্বাইডে পানি দিলে তৈরি হয়।
ব্রোমিন পানির পরীক্ষা
দুটি গ্যাস জারে লাল রঙের ব্রোমিন পানি দিয়ে ঝাঁকাও। অ্যালকিন থাকলে দ্বিবন্ধনে ব্রোমিন যুক্ত হয়ে যায় (যুত বিক্রিয়া), তাই লাল রং দূর হয়ে যায়। অ্যালকেনে এমন কোনো বন্ধন নেই, তাই রং থেকে যায়। এই সহজ পরীক্ষাতেই দুটিকে আলাদা করা যায়।
সাধারণ ভুল
- সাধারণ সংকেত গুলিয়ে ফেলা। অ্যালকেন , অ্যালকিন ; মিলিয়ে দেখো: মিথেন -এ , ইথিন -এ ।
- অসম্পৃক্ত মানে শুধু অ্যালকিন ভাবা। অ্যালকাইনও অসম্পৃক্ত।