offSchoolবেটা

রসায়ন · খনিজ সম্পদ: জীবাশ্ম

সম্পৃক্ত ও অসম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বনের পার্থক্য

সর্বশেষ হালনাগাদ ২২ অক্টোবর ২০২৬

সংক্ষেপে

সম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বনে (অ্যালকেন) কার্বন-কার্বন পরমাণুগুলো কেবল একক বন্ধনে যুক্ত; সাধারণ সংকেত CnH2n+2C_nH_{2n+2}, এরা তুলনামূলক নিষ্ক্রিয় আর ব্রোমিন পানির লাল রং দূর করে না, যেমন মিথেন। অসম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বনে অন্তত একটি দ্বিবন্ধন (অ্যালকিন, CnH2nC_nH_{2n}) বা ত্রিবন্ধন (অ্যালকাইন, CnH2n−2C_nH_{2n-2}) থাকে; এরা সক্রিয়, আর ব্রোমিন পানির লাল রং বর্ণহীন করে দেয়, যেমন ইথিন।

সম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন (অ্যালকেন) ও অসম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন (অ্যালকিন, অ্যালকাইন): পার্থক্যের ছক
তুলনার বিষয়সম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন (অ্যালকেন)অসম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন (অ্যালকিন, অ্যালকাইন)
কার্বন-কার্বন বন্ধন

কেবল একক বন্ধন

অন্তত একটি দ্বিবন্ধন বা ত্রিবন্ধন

সাধারণ সংকেত

অ্যালকেন: CnH2n+2C_nH_{2n+2}

অ্যালকিন: CnH2nC_nH_{2n}; অ্যালকাইন: CnH2n−2C_nH_{2n-2}

সক্রিয়তা

কম; তুলনামূলক নিষ্ক্রিয়

বেশি; দ্বিবন্ধন বা ত্রিবন্ধনে সহজে যুত বিক্রিয়া ঘটে

ব্রোমিন পানির পরীক্ষা

লাল রং থেকে যায়

লাল রং বর্ণহীন হয়ে যায়

দহন

নীল শিখায় জ্বলে

ধোঁয়াসহ উজ্জ্বল শিখায় জ্বলে

উদাহরণ

মিথেন CH4CH_4, ইথেন C2H6C_2H_6, প্রোপেন, বিউটেন (সিএনজি ও এলপিজির উপাদান)

ইথিন C2H4C_2H_4, প্রোপিন; ইথাইন C2H2C_2H_2

"সম্পৃক্ত" কেন

কার্বনের যোজনী ৪। অ্যালকেনে প্রতিটি কার্বন তার চারটি বন্ধনই একক বন্ধনে অন্য পরমাণুর সাথে পূর্ণ করে ফেলেছে; আর কোনো হাইড্রোজেন যুক্ত করার জায়গা নেই। তাই এরা সম্পৃক্ত। অ্যালকিন বা অ্যালকাইনে দুটি কার্বনের মধ্যে দ্বিবন্ধন বা ত্রিবন্ধন থাকে; এই বন্ধন খুলে আরও পরমাণু যুক্ত হতে পারে, তাই এরা অসম্পৃক্ত।

সম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন: অ্যালকেন

মিথেন (CH4CH_4) প্রাকৃতিক গ্যাস আর সিএনজির প্রধান উপাদান; প্রোপেন ও বিউটেন থাকে এলপিজিতে। এরা তুলনামূলক নিষ্ক্রিয়, তবে দাহ্য, তাই সাবধানে মজুত রাখতে হয়, আর জ্বালালে নীল শিখায় প্রচুর তাপ দেয়।

অসম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন: অ্যালকিন ও অ্যালকাইন

ইথিন (C2H4C_2H_4) একটি অ্যালকিন; ইথানলকে গাঢ় সালফিউরিক এসিডের সাথে উত্তপ্ত করে একে তৈরি করা হয়। ইথিন থেকে পলিথিন তৈরি হয়। ইথাইন (C2H2C_2H_2) একটি অ্যালকাইন, যা ক্যালসিয়াম কার্বাইডে পানি দিলে তৈরি হয়।

ব্রোমিন পানির পরীক্ষা

দুটি গ্যাস জারে লাল রঙের ব্রোমিন পানি দিয়ে ঝাঁকাও। অ্যালকিন থাকলে দ্বিবন্ধনে ব্রোমিন যুক্ত হয়ে যায় (যুত বিক্রিয়া), তাই লাল রং দূর হয়ে যায়। অ্যালকেনে এমন কোনো বন্ধন নেই, তাই রং থেকে যায়। এই সহজ পরীক্ষাতেই দুটিকে আলাদা করা যায়।

সাধারণ ভুল

  • সাধারণ সংকেত গুলিয়ে ফেলা। অ্যালকেন CnH2n+2C_nH_{2n+2}, অ্যালকিন CnH2nC_nH_{2n}; মিলিয়ে দেখো: মিথেন n=1n = 1-এ CH4CH_4, ইথিন n=2n = 2-এ C2H4C_2H_4।
  • অসম্পৃক্ত মানে শুধু অ্যালকিন ভাবা। অ্যালকাইনও অসম্পৃক্ত।

পরীক্ষায় যেভাবে লিখবে

"সম্পৃক্ত ও অসম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বনের মধ্যে পার্থক্য লেখো" এলে বন্ধন আর ব্রোমিন পানির পরীক্ষা দিয়ে লেখো:

সম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বনঅসম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন
১. কেবল একক বন্ধন থাকে।১. দ্বিবন্ধন বা ত্রিবন্ধন থাকে।
২. ব্রোমিন পানির রং দূর করে না।২. ব্রোমিন পানির রং বর্ণহীন করে।
৩. সাধারণ সংকেত CnH2n+2C_nH_{2n+2}।৩. অ্যালকিনের সাধারণ সংকেত CnH2nC_nH_{2n}।

"দুটি গ্যাসকে কীভাবে শনাক্ত করবে" জাতীয় প্রশ্নে ব্রোমিন পানির পরীক্ষাটি ধাপে ধাপে লেখো, পর্যবেক্ষণ আর সিদ্ধান্ত আলাদা করে।

নিজে চালিয়ে দেখো

অনুশীলনের প্রশ্ন

  1. কুমিল্লার একটি বিদ্যালয়ের রসায়ন পরীক্ষাগারে শিক্ষার্থীরা ইথানলকে অতিরিক্ত গাঢ় সালফিউরিক এসিডসহ উত্তপ্ত করে একটি গ্যাস তৈরি করল। গ্যাসটির মধ্যে লাল বর্ণের ব্রোমিন দ্রবণ যোগ করায় লাল বর্ণ অপসারিত হয়ে বর্ণহীন হয়ে গেল। এই বর্ণ পরিবর্তনের সঠিক রাসায়নিক কারণ কোনটি?

    1. ক

      ইথিনের দ্বিবন্ধন ভেঙে ব্রোমিনের সাথে সংযোজন বিক্রিয়ায় বর্ণহীন ১,২-ডাইব্রোমোইথেন উৎপন্ন হয়

    2. খ

      ইথেন উৎপন্ন হওয়ায় তা ব্রোমিনের সাথে কোনো বিক্রিয়া না করে দ্রবণটিকে বর্ণহীন করে

    3. গ

      ইথিনের সাথে ব্রোমিনের প্রতিস্থাপন বিক্রিয়ায় হাইড্রোজেন ব্রোমাইড ও ব্রোমোইথেন তৈরি হয়

    4. ঘ

      ইথিন ব্রোমিনকে বিজারিত করে বাদামি বর্ণের ম্যাঙ্গানিজ ডাইঅক্সাইড অধঃক্ষেপ তৈরি করে

    উত্তর ও ব্যাখ্যা
    সঠিক উত্তর:

    ক) ইথিনের দ্বিবন্ধন ভেঙে ব্রোমিনের সাথে সংযোজন বিক্রিয়ায় বর্ণহীন ১,২-ডাইব্রোমোইথেন উৎপন্ন হয়

    1. গাঢ় H₂SO₄ এর উপস্থিতিতে ১৬০°C–১৭০°C তাপমাত্রায় ইথানলের নিরুদনে অসম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন ইথিন (CH₂=CH₂) গ্যাস উৎপন্ন হয়: CH₃CH₂OH → CH₂=CH₂ + H₂O।
    CH3CH2OH→conc. H2SO4,160∘−170∘CCH2=CH2+H2O\text{CH}_3\text{CH}_2\text{OH} \xrightarrow{\text{conc. } \text{H}_2\text{SO}_4, 160^\circ-170^\circ\text{C}} \text{CH}_2=\text{CH}_2 + \text{H}_2\text{O}
    1. ইথিন অণুতে উপস্থিত দুর্বল পাই (π) বন্ধন ভেঙে ব্রোমিনের লাল দ্রবণের সাথে সংযোজন বিক্রিয়া ঘটে এবং বর্ণহীন ১,২-ডাইব্রোমোইথেন তৈরি হয়, ফলে দ্রবণের লাল বর্ণ দূর হয়।
    CH2=CH2+Br2→CH2Br−CH2Br\text{CH}_2=\text{CH}_2 + \text{Br}_2 \rightarrow \text{CH}_2\text{Br}-\text{CH}_2\text{Br}
  2. একটি পরীক্ষায় ৮ g বিশুদ্ধ মিথেনের সম্পূর্ণ দহন ঘটানো হলো। এতে কত ভরের অক্সিজেন প্রয়োজন? আপেক্ষিক পারমাণবিক ভর: H=1\mathrm{H}=1, C=12\mathrm{C}=12, O=16\mathrm{O}=16।

    1. ক

      ১৬ g

    2. খ

      ৩২ g

    3. গ

      ৪৮ g

    4. ঘ

      ৬৪ g

    উত্তর ও ব্যাখ্যা
    সঠিক উত্তর:

    খ) ৩২ g

    1. মিথেনের সম্পূর্ণ দহনে কার্বন ডাইঅক্সাইড ও পানি উৎপন্ন হয়।
    CH4+2O2→CO2+2H2O\mathrm{CH_4 + 2O_2 \rightarrow CO_2 + 2H_2O}
    1. সমীকরণ অনুযায়ী ১৬ g মিথেনের জন্য ৬৪ g অক্সিজেন লাগে। তাই ৮ g মিথেনের জন্য ৩২ g অক্সিজেন প্রয়োজন।
    m=816×64=32 gm = \frac{8}{16} \times 64 = 32\,\mathrm{g}
  3. বরিশালের একটি বিদ্যালয়ের বিজ্ঞান পরীক্ষাগারে শিক্ষার্থীরা ডিকার্বক্সিলেশন বিক্রিয়ায় শুষ্ক সোডিয়াম ইথানয়েটের সাথে সোডা লাইম উত্তপ্ত করে মিথেন প্রস্তুত করল: CH₃COONa(s) + NaOH(s) -(CaO, তাপ)-> CH₄(g) + Na₂CO₃(s)। (দেওয়া আছে আপেক্ষিক পারমাণবিক ভর: C = ১২, H = ১, O = ১৬, Na = ২৩)। ৪১ g বিশুদ্ধ সোডিয়াম ইথানয়েট পর্যাপ্ত সোডা লাইমের সাথে সম্পূর্ণ বিক্রিয়া করলে তাত্ত্বিকভাবে কত গ্রাম (g) মিথেন (CH₄) গ্যাস উৎপন্ন হবে?

    উত্তর ও ব্যাখ্যা
    সঠিক উত্তর:

    ৮ g

    1. সোডিয়াম ইথানয়েটের (CH₃COONa) মোলার ভর M = ১২ + (৩ × ১) + ১২ + (২ × ১৬) + ২৩ = ৮২ g/mol এবং মিথেনের (CH₄) মোলার ভর = ১২ + (৪ × ১) = ১৬ g/mol।
    M(CH3COONa)=82 g/mol,M(CH4)=16 g/molM(\text{CH}_3\text{COONa}) = 82\text{ g/mol}, \quad M(\text{CH}_4) = 16\text{ g/mol}
    1. ৪১ g সোডিয়াম ইথানয়েটের মোল সংখ্যা n = ৪১ ⁄ ৮২ = ০.৫ mol।
    n=41 g82 g/mol=0.5 moln = \frac{41\text{ g}}{82\text{ g/mol}} = 0.5\text{ mol}
    1. বিক্রিয়ার সমীকরণ অনুসারে, ১ mol CH₃COONa থেকে ১ mol CH₄ উৎপন্ন হয়। সুতরাং ০.৫ mol CH₃COONa থেকে ০.৫ mol CH₄ পাওয়া যাবে।
    2. উৎপন্ন মিথেন গ্যাসের ভর = ০.৫ mol × ১৬ g/mol = ৮ g।
    m=0.5 mol×16 g/mol=8 gm = 0.5\text{ mol} \times 16\text{ g/mol} = 8\text{ g}

প্রায়ই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

ব্রোমিন পানি দিয়ে সম্পৃক্ত ও অসম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন কীভাবে চেনা যায়?

অসম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন ব্রোমিন পানির লাল রং দূর করে একে বর্ণহীন করে, সম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন করে না।

অ্যালকেনের সাধারণ সংকেত কী?

CnH2n+2C_nH_{2n+2}; যেমন n=1n = 1 হলে মিথেন CH4CH_4।

এই টপিক নিয়ে প্রশ্ন আছে?

মেন্টরকে বাংলায় বা ইংরেজিতে জিজ্ঞেস করো, বা খাতার ছবি দাও। সিমুলেশন চালিয়ে বুঝিয়ে দেবে।

মেন্টরকে জিজ্ঞেস করো