৯৯ ডিগ্রি মানেই কি প্রায় ফুটন্ত?

তাপমাত্রা মাপতে এমন একটি ধর্ম লাগে যা তাপমাত্রার সঙ্গে নিয়মিতভাবে বদলায়, যেমন সরু নলে তরলের দৈর্ঘ্য, রোধ বা গ্যাসের চাপ; এগুলো তাপমাত্রিক ধর্ম। স্কেল বানাতে দুটি নির্দিষ্ট বিন্দু নেওয়া হয়: বরফের গলনাঙ্ক ও পানির স্ফুটনাঙ্ক। সেলসিয়াস স্কেলে এরা ০ ও ১০০, ফারেনহাইটে ৩২ ও ২১২, কেলভিনে ২৭৩ ও ৩৭৩। তাই C/৫ = (F − ৩২)/৯ = (K − ২৭৩)/৫। মানুষের দেহের স্বাভাবিক তাপমাত্রা ৩৭ °C, অর্থাৎ প্রায় ৯৯ °F বা ৩১০ K। থার্মোমিটার শুধু তার স্কেলের ভেতরে এবং তরলটি তরল থাকলেই কাজ করে: অ্যালকোহল ৭৮ °C-এ ফোটে বলে ফুটন্ত পানি মাপতে পারে না, আর পারদ −৩৯ °C-এ জমে যায়।

আমেরিকায় ফারেনহাইট স্কেল চলে। ফারেনহাইটে পানি ২১২ ডিগ্রিতে ফোটে, তাই ৯৯ °F মোটেও গরম নয়: এটি প্রায় ৩৭ °C।