উদ্ভিদে পরিবহণের প্রয়োজনীয়তা

উদ্ভিদে পরিবহণের প্রয়োজনীয়তা সৃষ্টি হয় কারণ পদার্থ গ্রহণ, খাদ্য উৎপাদন এবং ব্যবহারের স্থান এক নয়। মাটির নিচের মূল পানি ও খনিজ গ্রহণ করে, আর আলোকপ্রাপ্ত সবুজ পাতা খাদ্য তৈরি করে। কিন্তু মূল ও পাতা উভয়েরই পানি, খনিজ ও খাদ্য দরকার। শুধু কাছাকাছি প্রয়োজনীয় উপাদান থাকলেই কোষ তা ব্যবহার করতে পারে না; উপাদানকে কোষ পর্যন্ত পৌঁছাতে হয়।

পাতায় সালোকসংশ্লেষণের জন্য পানি প্রয়োজন। মূলের শোষিত পানি যদি পাতায় না পৌঁছায়, তবে মাটিতে পানি থাকলেও খাদ্য উৎপাদন ব্যাহত হবে। খনিজ পদার্থও যেখানে কাজে লাগবে সেখানে পৌঁছানো দরকার। জাইলেম এই সরবরাহের প্রধান পথ হিসেবে কাজ করে।

অন্যদিকে সাধারণত মাটির নিচে থাকা মূল নিজে সালোকসংশ্লেষণ করে খাদ্য তৈরি করতে পারে না। মূলের জীবিত কোষও শ্বসন করে এবং বৃদ্ধি ও অন্যান্য বিপাকীয় কাজের জন্য শক্তি চায়। পাতায় তৈরি খাদ্য ফ্লোয়েম দিয়ে মূলে পৌঁছালে সেই খাদ্য ব্যবহার করে কোষ প্রয়োজনীয় শক্তি পায়।

নতুন কুঁড়ি, বাড়তে থাকা কাণ্ড, ফুল, ফল ও বীজের জন্যও খাদ্য সরবরাহ দরকার। পরিবহণের ফলে খাদ্য শুধু উৎপাদনের স্থানে জমে থাকে না; ব্যবহারকারী অংশে পৌঁছে বৃদ্ধি ও বিকাশে সহায়তা করে। গাছ বড় হলে মূল ও পাতার দূরত্ব বাড়ে, তাই কার্যকর পরিবহণ আরও গুরুত্বপূর্ণ হয়।

প্রয়োজনের অতিরিক্ত খাদ্য বিশেষ অঙ্গে সঞ্চিত হয়। বাংলাদেশের পরিচিত গোল আলুতে খাদ্য জমে পরিবর্তিত কাণ্ডে, আর মিষ্টি আলুতে জমে মূলে। ফল, বীজ এবং ঘৃতকুমারীর পাতাতেও খাদ্য সঞ্চিত থাকে। এসব অঙ্গে খাদ্য পৌঁছানোর সঙ্গে পরিবহণ সরাসরি যুক্ত।

মানবদেহেও একই মৌলিক প্রয়োজন দেখা যায়: রক্ত কোষে অক্সিজেন ও খাদ্য পৌঁছায় এবং কার্বন ডাই-অক্সাইডসহ বর্জ্য সরাতে সাহায্য করে। সরবরাহ বন্ধ হলে বা বর্জ্য জমলে কোষ ক্ষতিগ্রস্ত হয়। উদ্ভিদের পরিবহণপথ আলাদা হলেও উপাদান পৌঁছানোর গুরুত্ব একই।

সাধারণ ভুল হলো ভাবা, মাটিতে পানি ও সার থাকলেই গাছের সব চাহিদা মিটবে। জাইলেম বা ফ্লোয়েমের চলাচল বাধাগ্রস্ত হলে যথাস্থানে উপাদান পৌঁছায় না; গুরুতর অবস্থায় গাছ মারা যেতে পারে।

মনে রাখো: পরিবহণ পদার্থকে গ্রহণ বা উৎপাদনের স্থান থেকে ব্যবহার ও সঞ্চয়ের স্থানে পৌঁছায়।