পানির খরতা

খরতার কারণ ও দূরীকরণ

পানির খরতা হলো পানির এমন ধর্ম, যার কারণে সাবান সহজে ফেনা তৈরি করতে ও ময়লা পরিষ্কার করতে পারে না। দ্রবীভূত ক্যালসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়ামের লবণ এর প্রধান কারণ। আয়রন ও ম্যাঙ্গানিজের লবণও খরতা সৃষ্টি করতে পারে। সহজে সাবানের ফেনা তৈরি করে এমন পানিকে মৃদু পানি বলে।

সাবান উচ্চতর জৈব এসিডের সোডিয়াম বা পটাশিয়াম লবণ। খর পানির আয়নের সঙ্গে বিক্রিয়া করে এটি অদ্রবণীয় পদার্থ তৈরি করে। ফলে প্রথমে সাবান খরচ হয়, কিন্তু যথেষ্ট ফেনা হয় না।

$2C_{17}H_{35}COONa+CaCl_2\longrightarrow(C_{17}H_{35}COO)_2Ca+2NaCl$

এখানে $C_{17}H_{35}COONa$ সোডিয়াম স্টিয়ারেট, $CaCl_2$ ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড, $(C_{17}H_{35}COO)_2Ca$ অদ্রবণীয় ক্যালসিয়াম স্টিয়ারেট এবং $NaCl$ সোডিয়াম ক্লোরাইড। রাসায়নিক সংকেতগুলোর SI একক নেই।

অস্থায়ী খরতা ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম প্রভৃতির বাইকার্বনেট লবণের কারণে হয়। ফুটিয়ে অধঃক্ষেপ তৈরি করে এবং পরে ছেঁকে এটি দূর করা যায়। ক্যালসিয়াম বাইকার্বনেটের ক্ষেত্রে:

$Ca(HCO_3)_2\xrightarrow{\Delta}CaCO_3\downarrow+CO_2+H_2O$

এখানে $Ca(HCO_3)_2$ ক্যালসিয়াম বাইকার্বনেট, $CaCO_3$ ক্যালসিয়াম কার্বনেট, $CO_2$ কার্বন ডাই-অক্সাইড এবং $H_2O$ পানি। $\Delta$ তাপ প্রয়োগ এবং নিম্নমুখী তির অধঃক্ষেপ বোঝায়। অধঃক্ষেপ আলাদা না করলে কঠিন পদার্থ পাত্রেই থাকবে।

স্থায়ী খরতা এসব ধাতুর ক্লোরাইড বা সালফেট লবণের কারণে হয়। শুধু ফুটিয়ে এটি দূর হয় না। সোডিয়াম কার্বনেট যোগ করলে ক্যালসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়ামের অদ্রবণীয় কার্বনেট তৈরি হয়, যা ছেঁকে সরানো যায়।

$CaCl_2+Na_2CO_3\longrightarrow CaCO_3\downarrow+2NaCl$

এখানে $Na_2CO_3$ সোডিয়াম কার্বনেট। বৃষ্টির পানিতে সাধারণত খরতা সৃষ্টিকারী লবণ কম থাকে।

ব্যবহারিক অসুবিধা ও আর্থিক ক্ষতি

বাংলাদেশের কোনো বাড়িতে নলকূপের পানি দিয়ে কাপড় ধোয়ার সময় বারবার সাবান দিয়েও কম ফেনা হলে খরতার কথা বিবেচনা করা যায়। সাবানের অদ্রবণীয় জমা কাপড়কে মলিন করতে পারে এবং চুল ধোয়ার পর রুক্ষ অনুভূতি দিতে পারে। তবে শুধু এই লক্ষণ দিয়ে পানির পূর্ণ গুণমান নির্ধারণ করা যায় না।

কেটলি, হিটার ও বয়লারে খনিজ লবণের আস্তরণ জমে। এটি তাপ পরিবহনে বাধা দেয়, ফলে বেশি জ্বালানি বা বিদ্যুৎ লাগে। পাইপের ভেতর আস্তরণ পানির প্রবাহ কমায়। বয়লারে গুরুতর সমস্যা হলে বিস্ফোরণের আশঙ্কাও থাকে।

অতিরিক্ত সাবান কেনা, যন্ত্র পরিষ্কার করা এবং পাইপ মেরামত বা বদলানোয় খরচ বাড়ে। সব ডিটারজেন্ট সাবানের মতো একইভাবে খর পানিতে বিক্রিয়া করে না। খরতা থাকলেই পানি বিষাক্ত হয় না, আবার খরতা না থাকলেই পানযোগ্য হয় না।

সাধারণ ভুল হলো সব খরতা ফুটিয়ে দূর করা যায় ভাবা। আগে খরতার ধরন বুঝতে হবে।

মনে রাখো: অস্থায়ী খরতা ফুটিয়ে দূর করা যায়; স্থায়ী খরতার জন্য অন্য ব্যবস্থা দরকার।