সালোকসংশ্লেষণে ক্লোরোফিল ও আলোর ভূমিকা

ক্লোরোফিলের ভূমিকা

পাতার ক্লোরোফিলের পরিমাণ ও সালোকসংশ্লেষণের হারের মধ্যে সরাসরি সম্পর্ক আছে, কারণ শুধু ক্লোরোফিলই সৌরশক্তি ধরে রাখতে পারে। পুরোনো ক্লোরোপ্লাস্ট ভেঙে যায় এবং নতুন ক্লোরোপ্লাস্ট তৈরি হয়; তাই সালোকসংশ্লেষণ চালু রাখতে ক্লোরোফিলের উপাদানগুলোর দ্রুত ও বেশি পরিমাণে পুনর্গঠন দরকার। তবে কোষে ক্লোরোফিল অতিরিক্ত হলে এনজাইমের ঘাটতি হয় এবং হার কমে যায়।

আলোর ভূমিকা

$\mathrm{H_2O}$ ও $\mathrm{CO_2}$ থেকে শর্করা তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় শক্তির উৎস আলো। আলো ক্লোরোফিল তৈরিতেও অংশ নেয়, আর আলোতে পত্ররন্ধ্র খোলা থাকে বলে $\mathrm{CO_2}$ পাতায় ঢুকতে পারে। পাতায় পড়া আলোর সামান্য অংশই সালোকসংশ্লেষণে কাজে লাগে। দৃশ্যমান বর্ণালির লাল, নীল, কমলা ও বেগুনি অংশ সবুজ ও হলুদের চেয়ে ভালো কাজ করে; সাধারণত $400$–$480$ nm এবং $680$ nm তরঙ্গদৈর্ঘ্যের আলোতে সালোকসংশ্লেষণ ভালো হয়। আলো বাড়ালে একটি নির্দিষ্ট সীমা পর্যন্ত হার বাড়ে; আলো খুব বেশি হলে এনজাইম বিনষ্ট হয়, ক্লোরোফিল তৈরি কমে এবং হারও কমে।

পরীক্ষায় প্রমাণ

• আলোর প্রয়োজনীয়তা: টবের গাছকে $48$ ঘণ্টা অন্ধকারে রেখে পাতা শ্বেতসারমুক্ত করা হয়। একটি পাতার কিছু অংশ কালো কাগজে ঢেকে গাছটি $6$–$7$ ঘণ্টা রোদে রাখা হয়। পাতাটি পানিতে ও পরে অ্যালকোহলে ফুটিয়ে আয়োডিন দ্রবণে ডোবালে ঢাকা অংশ ছাড়া বাকিটা নীল, গাঢ় বেগুনি বা কালো হয়। আলো না পাওয়া অংশে শ্বেতসার তৈরি হয়নি।
• ক্লোরোফিলের প্রয়োজনীয়তা: পাতাবাহারের মতো বহুবর্ণী পাতায় একই পরীক্ষা করলে শুধু সবুজ অংশ নীল-কালো হয়, কারণ ক্লোরোফিলহীন অংশে শর্করা তৈরি হয় না।

অ্যালকোহল দাহ্য, তাই পাতা অ্যালকোহলে ফোটানোর সময় সরাসরি তাপ না দিয়ে বিকারের পানিতে টেস্টটিউব রেখে তাপ দিতে হয়।

সাধারণ ভুল হলো ভাবা যে আলো যত বাড়বে, সালোকসংশ্লেষণ তত বাড়তেই থাকবে। একটি সীমার পর আলো বাড়ালে হার কমে যায়।

মনে রাখো: ক্লোরোফিল ছাড়া সৌরশক্তি ধরা যায় না এবং আলো ছাড়া শর্করা তৈরির শক্তি মেলে না; দুটিই সালোকসংশ্লেষণের জন্য অপরিহার্য।