offSchoolবেটা

জীববিজ্ঞান · অধ্যায় ৭

অন্ধকারে পাতা কী ছাড়ে?

মান বদলাও, চালাও, আর দেখো কী ঘটে।

জীববিজ্ঞান ল্যাবে আরিফ দুটি নলে লাল হাইড্রোজেন কার্বনেট নির্দেশক নিয়ে প্রতিটিতে একটি করে সজীব পাতা রেখে মুখ বন্ধ করল। একটি নল বাতির নিচে, অন্যটি ফয়েলে মুড়ে অন্ধকারে। নির্দেশক CO₂ বাড়লে হলুদ, কমলে বেগুনি হয়। দুই ঘণ্টা পর অন্ধকারের নলের রং কী হবে?

দুই ঘণ্টা অন্ধকারে থাকা নলের নির্দেশক কোন রং হবে?

  1. হলুদ: অন্ধকারে সালোকসংশ্লেষণ নেই, কিন্তু শ্বসনে CO₂ বের হতেই থাকে
  2. লালই থাকবে, অন্ধকারে পাতা কিছুই করে না
  3. বেগুনি, কারণ গাছ সবসময় CO₂ নেয়
  4. বর্ণহীন, পাতা নির্দেশক শুষে নেয়

যা বদলাতে পারবে

  • আলো (পূর্ণ রোদের %): ০ থেকে ১০০ %
  • তাপমাত্রা: ১০ থেকে ৪৫ °C
  • নলে কী: সজীব পাতা, পাতা নেই (নিয়ন্ত্রণ), সেদ্ধ করা মৃত পাতা
  • সময়: ০.৫ থেকে ৬ h

যা মেপে দেখাবে

  • নির্দেশকের রং
  • গ্যাসীয় বিনিময়
  • সালোকসংশ্লেষণ
  • শ্বসন
  • মোট CO₂ গ্রহণ
  • পত্ররন্ধ্র
  • নলে CO₂ (%)

চালানোর সময় খেয়াল করো

  • আলো ০% করে চালাও, তারপর খালি নল আর সেদ্ধ পাতার নল।
  • আলো ধীরে ধীরে কমাও। কোথায় নির্দেশক লালই থেকে যায়?

নিজে করে দেখো

  1. এমন আলো খুঁজে বের করো যাতে নির্দেশক লালই থাকে, কারণ সালোকসংশ্লেষণ ঠিক শ্বসনের সমান (পূরণ বিন্দু)।
    ইঙ্গিত

    ২৫ °C-এ পূর্ণ রোদের দশ ভাগের এক ভাগের কাছাকাছি।

  2. কমপক্ষে ৮০% আলোতেও পাতাকে দিয়ে CO₂ ছাড়াও।
    ইঙ্গিত

    তাপমাত্রা বাড়লে শ্বসনের কী হয়?

ধারণাটা কী?আগে নিজে চালিয়ে দেখো, তারপর খোলো।

উদ্ভিদে গ্যাসীয় বিনিময়

6CO2+6H2O→lightC6H12O6+6O2C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O+energy6CO_2 + 6H_2O \xrightarrow{\text{light}} C_6H_{12}O_6 + 6O_2 \qquad C_6H_{12}O_6 + 6O_2 \rightarrow 6CO_2 + 6H_2O + \text{energy}

উদ্ভিদ পত্ররন্ধ্র ও কাণ্ডের লেন্টিসেল দিয়ে ব্যাপন প্রক্রিয়ায় গ্যাস আদান-প্রদান করে। শ্বসন দিনরাত সবসময় চলে: খাদ্য জারিত করে শক্তি পেতে O₂ লাগে, CO₂ বের হয়। সালোকসংশ্লেষণ চলে শুধু আলোতে: CO₂ নিয়ে খাদ্য তৈরি হয়, O₂ বের হয়। দিনের উজ্জ্বল আলোয় সালোকসংশ্লেষণ শ্বসনের চেয়ে অনেক দ্রুত, তাই মোট হিসেবে পাতা CO₂ নেয় ও O₂ ছাড়ে, আর নির্দেশক বেগুনি হয়। অন্ধকারে শুধু শ্বসন, তাই পাতা CO₂ ছাড়ে, নির্দেশক হলুদ। মৃদু আলোয় একটি বিন্দুতে দুই প্রক্রিয়ার হার সমান হয়, তখন বাইরে কোনো মোট বিনিময় হয় না; একে পূরণ বিন্দু বলে। খালি নল ও সেদ্ধ পাতার নল নিয়ন্ত্রণ: এগুলোর রং বদলায় না, তাই প্রমাণ হয় পরিবর্তন সজীব পাতার কাজ। খুব গরমে শ্বসন দ্রুত বাড়ে আর সালোকসংশ্লেষণ কমে, তাই কড়া রোদেও পাতা CO₂ ছাড়তে পারে।

অন্য উত্তরগুলো কেন ভুল

উদ্ভিদও প্রাণীর মতো সবসময় শ্বসন করে। দিনে সালোকসংশ্লেষণের আড়ালে তা চোখে পড়ে না, কিন্তু অন্ধকারে শুধু শ্বসনের CO₂ জমে নির্দেশক হলুদ করে।

যেসব ভুল ধারণা হয়

  • অন্ধকারে গাছ কোনো গ্যাস বিনিময় করে না
  • গাছ শুধু CO₂ নেয়, কখনো ছাড়ে না
  • পাতা নির্দেশকের রং শুষে নেয়

বাস্তবে কোথায় দেখা যায়

  • রাতে ঘর বন্ধ করে অনেক গাছ রাখলে সকালে বাতাসে CO₂ সামান্য বেশি থাকে, কারণ রাতে গাছ শুধু শ্বসন করে।

পাঠ্যবইয়ের টপিক